El Museo Etnológico de Alpuente está situado en un horno del siglo XIV, construido porque el anterior se había destruido en la guerra con Castilla y el existente no era suficiente para los habitantes de la Villa. El horno que funcionó hasta el último tercio del siglo XX y conserva bellísimos arcos góticos. Hoy en día alberga este Museo que reúne una muestra muy diversa de objetos: herramientas de labranza, de herrero, de carpintero, elementos que se usaban para la elaboración del pan o de los embutidos… utensilios que hace algunos años se utilizaban en la vida cotidiana de toda la comarca y, la mayor parte, hoy han quedado en desuso.