La Estación del Norte, el Ayuntamiento, el Mercado Central, la Lonja de la Seda, la Plaza de la Reina, la Plaza de la Virgen… Nuestros pasos nos llevarán por las calles y plazas del Centro Histórico y descubriremos cómo este entramado urbano ha ido evolucionando a lo largo de los siglos: desde sus orígenes romanos, pasando por la época musulmana y la influencia cristiana y llegando hasta la actualidad. Un paseo guiado con especial atención a los 3 Patrimonios de la Humanidad de la ciudad: la Lonja de la Seda, el Tribunal de las Aguas y las Fallas. Entraremos en la Lonja de la Seda, obra maestra de la arquitectura gótica civil, que fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1996. El Tribunal de las Aguas, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad desde 2008, tiene lugar todos los jueves a las 12 de la mañana en la Puerta de los Apóstoles de la Catedral, mientras que las Fallas fueron la última incorporación de Valencia a este listado de la UNESCO en el año 2016.