El municipio de origen musulmán, Azuébar, fue asentamiento prehistórico y es conocido también como Azuébar del Pino o Villa de Azuébar.

Está situado en la comarca del Alto Palencia en la Sierra de Espadán (Castellón) a 298 metros de altura.

Un paseo por Azuébar merece la pena. Hay disponibles varias rutas por senderos y pistas forestales por la zona. 

El pueblo está bastante bien conservado y tiene feeling de casas de pueblo de piedra.

Rutas

 Se pueden practicar distintos itinerarios de senderismo como: 

• 1. Azuébar - Paraje de “Las Balsicas”.
• 2. Azuébar - Monte de “El Carrascal”.
• 3. Azuébar - Paraje de “Mosquera”.
• 4. Azuébar - Chóvar.
• 5. Azuébar - "Peña Ajuerá” (Piedra Agujereada).
• 6. Azuébar - Parajes de “El Castillejo”, ”La Peña Asolá” y ”El Estrecho”.
• 7. Azuébar - Pico Bellota.

Vegetación

La vegetación que destaca en el municipio son las dehesas, los olmos, el alcornoque y el romero, entre otros.

Gastronomía

La gastronomía típica consiste en la Olla de San Mateo y los pedos de fraile ,que son una especie de buñuelos.

Acceso

Se accede a través de la A-23 de Sagunto enlazando con la carretera CV-230.

Puntos de Interés

Se puede visitar: 

• Las ruinas del Castillo de Azuébar de origen musulmán del siglo XII, declarado Bien de Interés Cultural y se encuentran en la cima de una montaña.
• Iglesia Parroquial de San Mateo Apósto del siglo XVIIl de estilo gótico e irregular, formado por una sola nave y capillas laterales con pinturas murales.
• El poblado de Peña Ajuerá de pequeñas dimensiones, se encuentra localizado en la cima del monte.
• Los Hornos de Mercurio del Barranco Bellota que recoge la tradición minera de Azuébar.
• La Casa de la Mosquera, actualmete se encuentra abandonada. En ella se dedicaban a la explotación de corcho.
• La Iglesia de la Concepción del siglo XVIII de estilo neoclásico. 
• Se puede visitar el Parque Natural de la Sierra de Espadán junto al Valle de la Mosquera  y el manantial del nacimiento del Sas.
  
• También es muy interesante visitar las zonas de Sot de Ferrer y Chóvar

Se puede encontrar alojamiento rural en la Sierra de Espadán.